El vino: con pasión y cariño. De manera artesanal.

Nuestro Compromiso

bodega-familiar-la-mancha-cosas-de-familia

Producción artesanal limitada

Elaboramos en total 20.000 litros de vino cada año. La bodeguita puede limitar el volumen producido, lo que aprovechamos para centrarnos de forma minuciosa en cada vino.

compromiso-vendimia-nocturna

Vendimia manual y nocturna

Vendimiamos de manera manual en cajas, respetando la integridad del racimo. Las suaves temperaturas de las noches de verano en la época de vendimia ayudan a preservar la calidad y sanidad de las uvas.

compromiso-cuidado-del-medio-ambiente

Respeto por el medioambiente

Trabajamos siempre con prácticas respetuosas con el medioambiente, certificadas por el sello de calidad Agricultura Ecológica de CAAE. Esto se traduce en una adición mínima de compuestos al vino y nulo aporte de compuestos contaminantes a nuestro aire y suelo.

compromiso-doble-seleccion

Doble selección de nuestras uvas​

Seleccionamos en el viñedo las mejores bayas para la elaboración de nuestro producto. Una vez en bodega, volvemos a seleccionarlas para asegurarnos de que la calidad de todas nuestras uvas es óptima.

Cosas de familia

Desde el principio lo tuvimos claro, la bodega se construiría sobre cuatro pilares fundamentales: la pasión por la viticultura y la enología, la unión de nuestra familia, el trabajo artesanal y el respeto por el medio ambiente.

El abuelo Amadeo transmitió sus conocimientos sobre viticultura a su hijo Quini y este, la pasión por este mundillo a su hija mayor, Andrea. Padre e hija elaboramos actualmente un volumen muy limitado de vinos que nos permite detenernos en cada paso de la elaboración de manera minuciosa.

AEB05122-80F1-4F3A-9B0C-97235C13A5F8

Viticultura sostenible​

De tanta importancia es para nosotros nuestro producto como el entorno del que lo obtenemos. El cuidado de este es esencial para poder obtener los mejores resultados en la elaboración. Practicamos la agricultura ecológica, rechazando el uso de productos sintéticos que contribuyen a la contaminación del aire y suelo.

Nuestros Vinos

Amadís Joven 2020

Tempranillo & Cabernet Sauvignon

6 €

Amadís Roble

Tempranillo & Cabernet Sauvignon - 3 meses en barrica

- €

Amadís Blanco

Macabeo

- €

Amadís Crianza

Tempranillo & Cabernet Sauvignon - 6 meses en barrica

- €